Skaftafetl es el segundo Parque Nacional más grande de Islandia, fundada en 1967 y la flota más grande de Europa. Su superficie es de aproximadamente 5.000 kilómetros cuadrados. Anualmente visitan el parque unos 160 000 turistas.
El parque es considerado una de las perlas de la naturaleza islandesa ya que en ninguna parte del país se puede encontrar una diversidad natural y contrastes como en Skaftafetl. Extensos glaciares, lagos de color azul hielo y los icebergs con sus enormes picos, los acantilados y las grietas formadas por la actividad volcánica, cañones, valles, túneles y grandes animales, brillantes arcos de hielo, cascadas de hielo y ríos glaciares, flores, cascadas, columnas de basalto, aves raras, y las plantas.
Skaftafell es un parque nacional que se ubica al sur de Islandia. El parque es muy grande pero su principal atractivo son las cuevas de hielo azul. Estas cuevas se encuentran debajo del glaciar con nombre impronunciable Svínafellsjökull, y únicamente se pueden visitar durante el invierno. Durante el verano ocurre un cierto grado de deshielo y las cuevas son inestables, por lo que no se puede entrar.
Otra atracción del parque es la cascada Svartifoss Gullfoss, pasando de las columnas de basalto de color negro, parecido a tubos de órgano.